Dopo il grande successo di pubblico di Italia in Rosa, Moniga del Garda torna sotto i riflettori e festeggia l’arrivo di questa caldissima estate con “Moniga in Tavola”, circuito gastronomico sotto le stelle in programma questa sera (22 giugno) nel centro storico della “città del Chiaretto”. Il percorso prevede l’assaggio di piatti tipici e creazioni gastronomiche di alcuni chef del territorio abbinati ai vini della Valtènesi con accompagnamento di musiche dal vivo: il tutto prenderà il via da Piazza San Martino con approdo al Castello, dopo un itinerario fra le vie piu’ belle e caratteristiche del paese. L’accoglienza è prevista tra le 19.30 e le 21 con il ritiro del kit enogastronomico da utilizzare e conservare per tutta la durata del percorso. Particolare di non poco conto: l’evento sarò decisamente eco-friendly in quanto il kit comprende bicchiere in vetro, tasca porta calice 100% biodegradabile ed ecocompatibile, mentre piatti, bicchieri per l’acqua, coppette, tovaglioli e posate sono interamente vegetali, privi di idrocarburi, completamente biodegradabili e compostabili. Ben 14 le tappe previste per degustare un menù che prevede:
Queen’s Fruits Estratto di frutta con Brut Rosé Costaripa
( possibile anche nella versione analcolica )
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Orzo fresco ai profumi del Lago condito con olio extravergine di oliva “ Bouquet Tosoni”
La Pappa col Pomodoro, olio EVO del Garda e Grana Padano
Coregone in salsa con polenta
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Tagliolini al Coregone
Pasta con pesto alle erbe amare
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Gamberoni in camicia di prosciutto di Parma flambati al cognac
Luccio alla gardesana con polenta
Tartare di tonno con crema d’avocado profumato al lime e riso basmati
Degustazione di formaggi
Carpaccio d’ananas
Misto di dolci sfusi
Gelato artigianale
Caffè
Distillato o Cocktail
Info biglietti: www.monigaintavola.it
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