Olio Garda Dop, Gran Menzione per “La Verità”

Importante riconoscimento per la Cooperativa Agricola di San Felice del Benaco, sulla riviera bresciana del Benaco: l’extravergine Garda Bresciano Dop “Verità”, che riprende il soprannome con il quale la coop è da sempre conosciuta, ha ottenuto la Gran Menzione al concorso internazionale Sol d’Oro di Verona, che nei giorni scorsi a Verona ha tagliato il traguardo della XIV edizione svoltasi in occasione di Sol & Agriffod, il salone dell’agroalimentare che va in scena parallelamente a Vinitaly. Il prodotto si è imposto nella categoria “fruttato leggero” grazie ad un profilo organolettico al tempo stesso delicato ma personale, espresso al meglio grazie alle caratteristiche davvero eccellenti della campagna olivicola 2015-16. Il Verità nasce dalla frangitura di olive delle cultivar Casaliva, Frantoio e Leccino, e quest’anno si contraddistingue al naso per sensazioni erbacee particolarmente fresche, proponendosi con un colore verde limpido ed un gusto al tempo stesso piccante ma di grande delicatezza.