Il mondo dell’olio Garda Dop in cinque “infografiche”

Uno strumento per comprendere meglio pregi, profilo e qualità dell’olio d’oliva Garda Dop: questo l’obbiettivo delle cinque infografiche messe a punto dal Consorzio di tutela Olio Garda Dop, che riorganizzano sotto forma grafica, tutte le principali informazioni sull’extravergine gardesano, dagli abbinamenti alla metodologia di produzione, dalla storia alle caratteristiche del prodotto fino alle istruzioni per interpretare l’etichetta passando per il profilo del consorzio. “Cercavamo uno strumento di comunicazione che potesse essere d’aiuto al consumatore nell’acquisto di un prodotto di qualità- – afferma Andrea Bertazzi, presidente del Consorzio Garda DOP – Ci siamo ispirati al mondo del vino dove le infografiche sono molto utilizzate. Siamo così riusciti a raccogliere dati e numeri con metodo e rigore e, allo stesso tempo, sintetizzare in modo grafico i complessi meccanismi della nostra DOP”. Realizzate attraverso  una sintassi di forme e numeri, diffuse attraverso i canali social, le infografiche illustrano in particolare in modo particolare la realtà del Garda DOP affrontando al tempo stesso temi importanti e validi per qualsiasi olio di qualità, come la la lettura dell’etichetta o le fasi di produzione di un olio.