La Fiera di Lonato 2017 scommette sui sapori

Tre giorni all’insegna dei sapori, delle tradizioni locali, ma anche dell’innovazione che spinge la crescita dell’agricoltura e dell’artigianato: questi gli ingredienti della Fiera Regionale di Lonato del Garda, che dal 13 al 15 gennaio taglia il traguardo della 59esima edizione. Un appuntamento ormai storico quindi, che come di consueto coinvolgerà l’intero centro storico di una cittadina ricca di gioielli nascosti e tutti da scoprire. Con un’area espositiva di circa 7000 metri quadrati, la Fiera metterà in vetrina le aziende, le sapienze e le eccellenze delle realtà locali. L’inaugurazione ufficiale è prevista per sabato 14, ma in realtà le iniziative partono già il 7 gennaio con il lancio del circuito enogastronomico Töt Porsèl, che fino al 12 febbraio coinvolgerà i principali ristoranti di Lonato nella proposta di menù esclusivamente a base di maiale. E sempre il 7 al palazzetto dello sport anteprima della Fiera con il Gala Show, tra musica, spettacolo e cabaret. Sempre in tema di sapori, a richiamare l’attenzione sarà anche l’esposizione di un Os de Stomèch da primato: il tradizionale salume della campagna lonatese verrà presentato in una versione gigante da 225 chilogrammi. E poi degustazioni gratuite, gare gastronomiche, convegni, presentazioni di libri, lavoratori: il tutto ad ingresso rigorosamente gratuito.