Vino, debutta sul Garda “Castello in Bianco”

Un viaggio alla scoperta dei vini bianchi di qualità, gardesani e non, prodotti con vitigni più o meno noti, da scoprire o da riscoprire: questa la filosofia di “Castello in Bianco”, nuova manifestazione che dal 20 al 22 maggio debutterà a Desenzano del Garda nella cornice del castello edificato dell’XI secolo. Il cuore dell’evento è previsto per domenica 22 con una mostra mercato cui parteciperanno circa 40 produttori selezionati per un totale di 120 etichette in degustazione, fra cui anche qualche prodotto estero (ingresso libero, calice per la degustazione 10 euro, possibilità di acquistare i vini). A coronare l’esposizione anche dieci artigiani del gusto. Il tutto sarà anticipato venerdì 20 da una cena all’istituto alberghiero Caterina De Medici, mentre il 21 in Castello sono previste degustazioni guidate condotte direttamente dai produttori o da sommelier (su prenotazione: il programma verrà pubblicato sul sito www.castelloinbianco.it). Nel corso della tre giorni alcuni ristoranti del territorio proporranno Fuori Bianco, rassegna gastronomica con menù ad hoc pensati per sposarsi ai vini bianchi di qualità.