A Riva la seconda edizione di “Garda con Gusto”

Una full immersion di tre giorni nella ricchezza enogastronomica della sponda trentina del più grande lago italiano: da venerdì 4 a domenica 6 novembre torna Garda con Gusto, evento giunto alla seconda edizione in programma al Palameeting di Riva del Garda. Il format sarà sempre quello sperimentato con successo lo scorso anno, arricchito però da un nutrito programma di degustazioni e show cooking e da un food market all’insegna del legame tra territorio e cibo di qualità. Al cuore della manifestazione un vero e proprio villaggio del gusto dove approfondire la conoscenza dei prodotti locali: dalla Carne Salada al pesce di lago, dall’olio extravergine di oliva a prodotti freschi come i Marroni di Drena, Nago, Tenno e Campi, il Balsamico trentino, il tartufo, lo zafferano, per arrivare ai formaggi di malga ed ai vini Doc passando per birre e miele.

Tema guida della tre giorni sarà quello della lavorazione a crudo delle materie prime, anche nelle ricette che le sei casette all’interno del palameeting proporranno ogni giorno in collaborazione con chef e ristoranti del Garda Trentino. Non mancheranno laboratori, convegni, cooking contest e molto altro ancora. E’ possibile acquistare uno speciale pacchetto degustazioni a 30 euro che comprende sei proposte con altrettanti abbinamenti vino-birra  (degustazione singola 7 euro). Ogni giornata si chiuderà con un momento d spettacolo a tema e per sabato 5 alle 12 è in programma lo show cooking di Simone Rugiati, chef giovane e talentuoso noto anche alla platea televisiva. Per l’intero weekend inoltre si potranno visitare numerose aziende locali.

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